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        1. 公司培訓

          呵護健康,給廚房來個大掃除

          經過漫長的假期


          您的廚房還整潔如初嗎?


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          廚房是我們食物的主要來源處,吃的健康和有營養一家人的精氣神自然好,如果料理的不好往往會影響我們的健康。所以,我們應該要高度重視廚房的衛生。


          【油煙機區怎么清洗】

          天然清潔劑:食用級小蘇打粉3匙、溫熱水(40℃)

          工具:手套、竹筷子、廚房紙巾、噴瓶、報紙


          1. 抽油煙機濾網、風扇:


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          將報紙鋪在臺面與瓦斯爐架上,可多蓋幾層,避免被厚重的油污滴到。趁煮完飯后、抽油煙機仍有余溫時來做清潔會更順利,因為此時油會較軟化。

          2、在噴瓶內裝入調好的小蘇打粉水,噴滿在廚房紙巾上,再包覆住竹筷,輕輕擦拭濾網。抽油煙機則以沾滿小蘇打粉水的紙巾或抹布擦拭,避免用百潔布刷,會容易掉漆造成斑駁。建議若油垢嚴重,可用噴滿小蘇打粉水的紙巾,敷在油網上分解油垢。


          【爐灶怎么清洗】

          天然清潔劑:小蘇打粉、檸檬汁、水

          使用工具:手套、抹布、噴瓶


          1. 瓦斯爐臺面、廚房壁磚:


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          準備一鍋300c.c.的水,以10:1的比例,放入30克的小蘇打粉后攪勻,可放入叉子、湯匙、小茶匙、便當盒,一并清洗餐具。

          2、水燒開后拿出餐具,轉小火多滾10分鐘,讓蒸氣持續布滿爐灶區,可視廚房大小與油污程度,待油垢被軟化,用熱毛巾擦拭臺面和壁磚即可。

          3、若遇到頑強的污垢,可在廚房紙巾噴上加半顆檸檬擠成汁的小蘇打水,敷在臟污處約3~5分鐘后,再進行擦拭。


          【冰箱怎么清洗】

          天然清潔劑:小蘇打粉、水

          工具:抹布、牙刷、廚房紙巾、百潔布


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          拔除冰箱插頭后,可利用保冷盒、保溫袋暫時存放冰箱內的食物,將冰箱做清空。建議在食物都吃得差不多、要購買前清理,減少食材腐壞機會。


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          取出冰箱的層板、抽屜,用小蘇打粉水、百潔布于水槽清洗一遍后再擦拭干凈。冰箱內則用沾滿小蘇打粉水的抹布來擦拭。

          若有嚴重裂痕或陳年異味污垢,建議需更換新層板。固定的架子、面板也都擦拭兩次,轉角處可用牙刷清潔。

          瓶瓶罐罐放回冰箱前,先擦拭底端,避免醬汁沾黏冰箱層板而產生異味??捎谒屑尤霗幟势鬂L,放涼后再放入冰箱,可做為天然去味的除臭劑。


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          冰箱門的邊條若有長黑霉,可使用沾滿小蘇打粉水或漂白水的廚房紙巾敷上靜置一晚,可帶走細菌。若狀況嚴重可用牙刷清刷,再用抹布擦拭。


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          冰箱需要散熱空間,最后要記得把冰箱周圍長期累積的臟污一次打掃,但切記不能用水沖或直接以水管噴灑周圍的地板,以免觸電。



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